創業1967年 真心と誠意をもって。

「肉の上高原」は“美味しいお肉”をお届けする町の精肉店です。

確かな目利きとカット技術
徹底した衛生管理で自慢のお肉を食卓へ。

肉質、食感、味わい。黒毛和牛、黒豚ともに、その品質には絶対の自信を持っております。
半世紀近くに渡り磨いた目利きと、肉を捌くカットの技術を駆使し、最良の商品をお届けします。ただ、それだけでは精肉店として十分ではありません。食肉を扱うプロとして衛生管理を徹底しております。作業場はもちろん、売り場やショーケースに至るまで毎日磨き上げ、食の安全に配慮。平成19年には食品衛生営業施設大臣賞を受賞しました。常に清潔な店内は、我々の誇りです。

代表挨拶

1967年、私の祖父である初代・上高原重雄によって当店の歴史は始まりました。

何もない時代、田んぼのど真ん中にポツンと建てられた店は、二代目の父、そして母に受け継がれ、精肉と惣菜という現在の形が徐々に出来上がりました。祖父母や父母の働きは、子どもながらにカッコよく見え「いつか自分も肉屋になって一生懸命働くんだ」と決心したのを覚えています。

私たちの経営理念である「美味しいお肉で、世界を幸せにする」を実現するために、ひたすら考え抜き、社員と共に実行していきます。一人でも多くのお客様にとって、高品質な商品と有意義な時間をご提供するため、技術と丁寧なものづくり精神をつないでまいります。

私たちの「美味しいお肉」への挑戦は続きます。まだ見ぬ未来の食文化のため、ひとつひとつ、目の前のことから地道に取り組んでいく所存でございます。これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

代表 上高原 和也

営業案内

住所
鹿児島県指宿市大牟礼4-1-4
Tel
0993-22-2810
Fax
0993-22-2916
営業時間
9:30〜19:00
定休日
毎週日曜日・祝日不定休

アクセス ー車でお越しの方へー

鹿児島方面から指宿方面に向かって、田口田交差点を左折。そのまま直進(約5分)し、旧ふれあいプラザなのはな館の前を右折。さらに直進(約2〜3分)し、郵便局を左折(看板あり)すると当店に到着します。

会社概要

社名
有限会社 肉の上高原
住所
鹿児島県指宿市大牟礼4-1-4
設立
1967年7月
代表
上高原 和也
事業内容
鹿児島黒毛和牛、かごしま黒豚、
各種肉惣菜の全国卸、店頭販売、
通信販売
Tel
0993-22-2810
Fax
0993-22-2916
Mail
info@nikukami.net
ホームページ
http://nikukami.net/

受賞歴

(施設)
 
平成8年6月12日
食品衛生優良施設 鹿児島県知事賞
平成17年10月28日
食品衛生優良施設 日本食品衛生協会賞
平成19年10月26日
食品衛生優良施設 厚生労働大臣賞
(個人)
 
平成2年5月20日
全国環境衛生同業組合連合会 会長賞
平成8年5月26日
食肉環境衛生組合 鹿児島県知事賞
平成11年6月23日
全国環境衛生同業組合 会長賞
平成12年10月31日
全国環境衛生同業組合中央会理事長賞
平成14年10月23日
厚生労働大臣賞
平成20年10月1日
鹿児島食肉生活衛生同業組合 理事長賞
平成25年6月20日
全国食肉生活衛生同業組合連合会 会長賞