商品一覧 鹿児島黒毛和牛 鹿児島黒毛和牛 特上焼肉用 500g

鹿児島黒毛和牛 特上焼肉用 500g

販売価格6,000円(内税)

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美味しさを求めるから一頭仕入。

生産者や牛それぞれの個体差を見極めながら
バランスのとれた最良と思える牛を仕入れます。

その最良と思える牛を、私たちが考えうる最善の方法で
老舗精肉専門店伝統の熟成方法で仕立て上げる。
※(近年のドライエージングとは違う、高品質素材の為の熟成方法です)

赤身好きの方にオススメな特上肉。赤身の中でもその時々でより上質なものを職人がセレクトいたします。