お肉たっぷり肉餃子40個（自宅用）

販売価格 1,200円(内税)

上高原の代名詞、肉餃子。40年かけて作りあげた独自の風味。変わらぬ製法で毎日お作りしています。

10,800円以上のご購入で送料無料

産地: 鹿児島県
内容量: お肉たっぷり肉餃子10個×4（合計40個）
保存方法: 冷凍

商品のおすすめポイント

店頭販売で1日2,000個売れる、上髙原の「肉餃子」

代表の母のレシピで作り始めた「肉餃子」は、40年以上つづく当店の1番人気です。店頭での販売だけで1日平均2,000個、多いときには4,000個売れることも。和牛、黒豚の切り落とし肉のミンチをたっぷりと使い、細かく刻んだ国産キャベツと合わせて“あん”に。それを薄めの皮で包んでいます。お肉の旨みとキャベツの甘み、そして皮の食感とのバランス。味の黄金比を追求した当店の自信作です。

肉餃子のおいしい焼き方

※冷凍のまま調理してください

①油を適量敷く

②餃子を並べて入れる

③餃子の1/3の高さまでお湯を入れる

④蓋をして約5分ほど蒸す

⑤羽を好みの色までこんがり焼く

⑥お皿に盛って完成

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